Viele Obst- und Gemüsesorten sind für zahlreiche gesundheitliche Vorteile beim Gewichtsverlust bekannt. Diäten, die aus fünf bis neun Portionen Obst und Gemüse bestehen, können dazu beitragen, das Risiko chronischer Beschwerden und anderer körperlicher Schwierigkeiten zu verringern.
Übersicht
Gemüse und Obst sind lebenswichtig
Gemüse und Obst sind aus unlöslichen Ballaststoffen hergestellt und können dem Körper notwendige Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien liefern, die für die Entwicklung und Erhaltung des menschlichen Körpers lebenswichtig sind. Viele Forschungsarbeiten legen nahe, dass die Nährstoffe in Pflanzen den Alterungsprozess verlangsamen, das Krebsrisiko verringern, Harnwegsinfektionen vorbeugen und beim Abnehmen helfen können.
Vorteil kalorienarmer Diäten
Gemüse und Früchte sind kalorienarm – diese Faktoren sind für eine wirksame Gewichtskontrolle und Gewichtsabnahme von entscheidender Bedeutung. ermöglichen es, das Idealgewicht zu erreichen und zu halten. Zusätzlich zu ihrem geringen Kaloriengehalt sind Gemüse und Obst natriumarm, was bedeutet, dass sie dazu beitragen, die Wasseraufnahme zu reduzieren.
Natrium ist ein Bestandteil vieler verarbeiteter Lebensmittel, es veranlasst den Körper, Wasser im Körper zu speichern. Menschen können aufgrund der hohen Natriumaufnahme im Durchschnitt bis zu fünf Pfund zusätzliches Wasser speichern. Eine Verringerung der Natriumaufnahme kann helfen, Wassergewicht zu verlieren, wenn mehr Gemüse und Obst verzehrt wird, sinkt die Natriumaufnahme auf natürliche Weise.
Richtige Ernährung verbunden mit Bewegung
Eine aus Gemüse und Obst zusammengesetzte Ernährung, verbunden mit Bewegung, kann die Gewichtsabnahme fördern und auch das Risiko vieler Erkrankungen verringern. Die unlöslichen Ballaststoffe in diesen Nahrungsmitteln gelangen schnell durch den Körper und bringen krebserregende Substanzen schneller durch das Verdauungssystem mit sich. Darüber hinaus tragen unlösliche Ballaststoffe dazu bei, Verstopfung zu verhindern, da diese Nahrungsmittel den Körper schneller verlassen.
Hier sind weitere gesundheitliche Vorteile von Obst und Gemüse in der Ernährung:
- Das Risiko für Schlaganfall und vielleicht andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird reduziert.
- Reduziert das Risiko für Typ-2-Diabetes.
- Schutz vor bestimmten Krebsarten, wie Mund-, Magen- und Darmkrebs.
- Das Risiko für koronare Herzerkrankungen reduzieren.
- Verringern Sie das Risiko, Nierensteine zu entwickeln, und können Sie dazu beitragen, den Knochenverlust zu verringern.
Unlösliche Ballaststoffe aus Obst und Gemüse sind kein „Allheilmittel“ für die Gewichtskontrolle. Eine nahrhafte Ernährung, verbunden mit Bewegung, und viel Wasser können jedoch dem Einzelnen helfen, Gewicht zu verlieren. Acht Gläser Wasser pro Tag werden empfohlen, da ballaststoffreiche Nahrungsmittel Wasser aus dem Darm erhalten. Durch die Zugabe von unlöslichen Ballaststoffen in der Nahrung kann der Einzelne dazu beitragen, Blähungen zu vermeiden und die allgemeine Gesundheit zu fördern.
Darauf sollten sie bei nahrhaften Lebensmitteln achten
Der Kauf von Nahrungsmitteln mit hohem Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen ist wichtig für die Verbesserung der Gesundheit. Beim Kauf von nahrhaften Lebensmitteln sollten die Käufer Folgendes beachten:
- Kaufen Sie zweimal pro Woche frische Produkte. Viele Gemüse verlieren ihre Nährstoffe bei längerer Kühlung.
- Vermeiden Sie verwelktes Gemüse und gequetschte Früchte.
Kaufen Sie kleines, junges Gemüse. - Wählen Sie Vollkornprodukte für einen höheren Nährstoffgehalt anstelle von „angereicherten“ Broten.
- Kaufen Sie in größeren Geschäften oder Reformhäusern Vollkornmehl und schwer zu findende Nüsse und Samen.
Mit viel Obst und Gemüse lässt sich das Gewicht leichter kontrollieren. Man sollte nicht vergessen, dass diese Lebensmittel nicht alle Gewichtsprobleme lösen, aber es ist ein Schritt, der in die richtige Richtung führt. Der regelmäßige Verzehr von Ballaststoffen hat viele Vorteile, die zu einer besseren Gesundheit und einem Idealgewicht führen können.
