Kann man sich von Lebensmitteln krank fühlen?

Dirk de Pol, 3. März 2020

Gesundheit

Fühlen Sie sich seltsam, nachdem Sie einige Arten von Lebensmitteln gegessen haben?  Juckt oder fühlt man sich komisch in den Händen?  Bekommen Sie Nesselsucht oder schwellen Sie an? Wenn ja, dann haben Sie vielleicht eine gute Allergie.  Dies ist sehr häufig, und viele Menschen haben die gleichen Probleme, die Sie vielleicht mit vielen verschiedenen Lebensmitteln haben.

Es gibt etwa zwölf Millionen Amerikaner, die unter den Problemen von Lebensmittelallergien leiden werden.  Die meisten der allergischen Reaktionen, die viele Menschen durchmachen, sind leicht, aber es gibt viele, die sich jedes Jahr wegen der Reaktionen auf die Nahrungsmittel, die sie essen, in einer Notaufnahme behandeln lassen müssen.  Es gibt über zweihundert Todesfälle, die durch Lebensmittelallergien verursacht werden.

Viele Studien werden zeigen, dass es mindestens acht Prozent der Kinder gibt, die gegen irgendeine Art von Lebensmitteln allergisch sind.  Die Zahlen werden etwas kleiner oder erwachsen sein und liegen nur bei etwa vier Prozent.

Oftmals wachsen Kinder aus den Lebensmittelallergien, mit denen sie geboren werden, heraus.  Einige werden sie jedoch in ihre erwachsene Kapuze aufnehmen und sich ein Leben lang damit beschäftigen.

Abgepackte Lebensmittel zu haben, in Restaurants zu essen oder zu einem Freund nach Hause zu gehen, kann für manche ein Problem sein.  Es ist schwer zu sagen, was den Lebensmitteln zugesetzt wird, die wir nicht selbst zubereiten.

Vielleicht möchten Sie andere fragen, was das ist oder was in diesem Gericht enthalten ist?  Sie müssen diese Fragen jedoch stellen, damit Sie ein gutes Essen genießen können und nicht unerwartet in die Notaufnahme kommen.

Angesichts der zunehmenden Probleme mit Erdnussallergien werden die meisten verpackten Lebensmittel das enthalten, was in den Zutaten auf dem Etikett steht.  Sie werden sagen, ob es Erdnussöl gibt oder ob sie in einer Fabrik verarbeitet werden, in der Erdnüsse enthalten sind.

Es gibt keine Heilung für Lebensmittelallergien, und das Einzige, was Sie tun können, um Lebensmittel, die die Reaktionen hervorrufen, zu vermeiden, ist, vorsichtig zu sein. Man muss aufpassen, was man isst, und sicher sein, welche Zutaten darin enthalten sind.  Sie wollen keine Reaktion haben, mit der Sie nicht umgehen können und die Sie todkrank macht.

Dieser Artikel handelt von einem Krankheitsbild oder gesundheitlichen oder medizinischen Thema und dient dabei jedoch nicht der Eigendiagnose. Der Beitrag ersetzt nicht eine Diagnose durch einen Arzt. Bitte lesen und beachten Sie auch unseren Hinweis zu Gesundheitsthemen!