Wir alle haben die Nachrichten über die potenziellen Vorteile eines mässigen Alkoholkonsums für die Gesundheit des Herzens gehört. Es ist kein Wunder, dass solche Geschichten Schlagzeilen machen. Sie sind das ernährungswissenschaftliche Äquivalent der klassischen Medienformel „Mann beißt Hund“. Was den Rest von uns betrifft, so feiern wir, indem wir auf unsere Gesundheit anstoßen.
Aber immer, wenn ich einen dieser Berichte höre, frage ich mich, ob er am Ende tatsächlich mehr Schaden als Nutzen anrichtet. Die meisten versäumen es, die Gesundheitsrisiken eines übermäßigen Alkoholkonsums zu erwähnen, der einem Körper weit mehr schadet als mäßiger Konsum ihm gut tut. Und sie hinterlassen den Eindruck, dass die gesundheitlichen Vorteile für Männer und Frauen gleichermaßen gelten. Das stimmt nicht.
Die meisten Forschungsarbeiten über die Auswirkungen von Alkohol auf die Erhöhung des guten Cholesterinspiegels (HDL) beziehen sich auf Männer und Frauen nach der Menopause. Wenn überhaupt, dann gibt es nur sehr wenige Hinweise darauf, dass der Alkoholkonsum bei jüngeren Frauen vorteilhaft ist. Noch schlimmer ist, dass andere Studien den Alkoholkonsum jüngerer Frauen mit einem erhöhten Krankheitsrisiko in Verbindung bringen.
Bis zu 4 Prozent der Brustkrebserkrankungen können auf Alkohol zurückgeführt werden. Laut einer kürzlich im British Journal of Cancer veröffentlichten Studie erhöht jeder Alkoholkonsum die Chancen einer Frau, an Brustkrebs zu erkranken. In einer kürzlich veröffentlichten Zusammenfassung von 63 Studien wurde in 65 Prozent der Studien ein Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum und erhöhtem Brustkrebsrisiko festgestellt.
Es ist verlockend, diese Gesundheitsrisiken abzutun, indem man auf offensichtlichere Risiken wie Übergewicht und Bewegungsmangel hinweist. Tatsächlich sind 54,3 Prozent der Frauen im Alter von 20 bis 39 Jahren fettleibig oder übergewichtig. Aber wenn Sie zu diesen gehören und versuchen, Gewicht zu verlieren und Ihre Fitness zu steigern, wird Ihnen der Alkoholkonsum kaum helfen, Ihre Ziele zu erreichen.
Fügen Sie das viel gepriesene Glas Rotwein pro Tag hinzu, ohne andere Änderungen an Ihrer Ernährung oder Bewegung vorzunehmen, und Sie werden fast 15 Pfund pro Jahr zunehmen. In vier Jahren werden Sie 60 Pfund schwerer sein, was Ihrem Herz nicht gerade gut tut.
Das Zählen der Kalorien aus Alkohol kann doppelt schwierig sein. Diese Kalorien sind nicht nur weniger zufriedenstellend als die aus der Nahrung, sondern werden heutzutage wahrscheinlich in übergrossen Martinigläsern in der Grösse von Schwimmbädern geliefert. Alkohol sabotiert Ihre Ernährung auch auf andere Weise. Gesunkene Hemmungen können zu Überessen führen, während schon ein einziges Getränk Ihren Stoffwechsel bis zu 24 Stunden lang dämpfen kann.
Das Fazit lautet: Seien Sie ehrlich zu sich selbst. Verwenden Sie keine gesundheitsbezogenen Aussagen über Spirituosen als Ausrede, um übermäßiges Trinken zu rechtfertigen, das Ihr Leben, Ihre Leber, Ihr Aussehen und Ihre Gliedmaßen gefährdet. Denken Sie daran, dass es viele andere, bessere Möglichkeiten gibt, die Gesundheit Ihres Herzens zu verbessern. Beginnen Sie damit, fit zu werden und zu bleiben. Trainieren Sie mindestens fünf Mal pro Woche. Und essen Sie eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, dessen Antioxidantien das Risiko von Herzerkrankungen verringern können, indem sie die Oxidation von Cholesterin in Ihren Arterien reduzieren.
Denken Sie vor allem daran, dass weniger mehr ist. Und informieren Sie sich über alle Fakten, bevor Sie Ihre Gesundheit am Boden eines Glases Alkohol suchen.