ADHS und Nahrungsmittelallergien

Es gibt eine Reihe von kontroversen Bereichen in der Medizin, wenn es um ADHS geht.  Eine davon ist sicherlich die Nahrungsmittelallergie.

Die klassische allergische Reaktion, die als Typ-1-Überempfindlichkeitsreaktion klassifiziert wird, kann durch Lebensmittel ausgelöst werden, aber das ist ziemlich ungewöhnlich.  Wenn wir über die Nahrungsmittelüberempfindlichkeit bei ADHS diskutieren, sprechen wir über einen anderen, nicht genau definierten Mechanismus.

Einer der Hauptvorläufer des Zusammenhangs zwischen Nahrungsmittelallergie und ADS ist Dr. Doris Rapp.  Dr. Rapp war eine pädiatrische Allergologin, die bemerkte, dass viele Kinder in ihrer Praxis erhebliche körperliche und Verhaltensänderungen aufwiesen, wenn sie bestimmten Lebensmitteln ausgesetzt waren.  Sie können rote Ohrläppchen, dunkle Ringe unter den Augen oder glasige Augen nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel haben.  Diese Kinder könnten enorme Verhaltensschwankungen aufweisen.  Sie können eine Minute lang ruhig sein und einige Minuten später stark hyperaktiv.

Um es interessanter zu machen, sehnen sich Kinder mit einer Nahrungsmittelallergie normalerweise nach dem Essen, das sie negativ beeinflusst.  Das bedeutet, dass ein Kind, das gegen Erdnüsse allergisch ist, jeden Tag Erdnussbutter und Gelee zum Mittagessen verlangt, und für den Rest des Nachmittags müssen Sie ihn von der Decke schälen.

Was ist eine Nahrungsmittelallergie?

Die klassische allergische Reaktion funktioniert über einen sehr spezifischen Mechanismus.  Die Reaktion wird ausgelöst, wenn ein bestimmter Typ von Antikörper, IgE genannt, mit einer bestimmten provozierenden Substanz, einem Allergen, reagiert.  Das Ergebnis dieser Interaktion ist eine allergische Reaktion, und die Person wird als allergisch gegen dieses Allergen angesehen.

Der spezifische Antikörpertyp, der an der klassischen Allergie beteiligt ist, wird als IgE bezeichnet.  Der vorgeschlagene Antikörpermechanismus für diese Art von Nahrungsmittelallergie beinhaltet kein IgE, sondern einen anderen Antikörper, der IgG genannt wird.  Dies ist deshalb von Bedeutung, weil bei den üblichen Allergietests nur auf IgE-Antikörper getestet wird.  Wenn Ihr Kind eine IgG-vermittelte Empfindlichkeit hat, wird sein Allergietest diese nicht erkennen.  Das bedeutet, dass Ihr Kind möglicherweise eine schwere Allergie gegen ein bestimmtes Nahrungsmittel hat, aber Ihr Allergologe wird Ihnen sagen, dass er nicht allergisch darauf reagiert.

Warum die Kontroverse?

Grund 1: Diagnose

Ich sagte, dies sei ein sehr umstrittenes Gebiet der Medizin, und hier liegt einer der Gründe dafür.  Nahrungsmittelallergien sind sehr schwer zu diagnostizieren.  Ein Grund ist, dass die Symptome zu- und abnehmen.  Wenn ein Kind eine klassische Allergie hat, zum Beispiel gegen Bienenstiche, dann wird es jedes Mal, wenn eine Biene ihn sticht, eine Reaktion darauf haben.  Lebensmittelallergien funktionieren nicht auf diese Weise.  Es scheint eine Schwelle zu geben, die überschritten werden muss, bevor Symptome auftreten können.  Darüber hinaus scheint dieser Schwellenwert von Tag zu Tag zu variieren.  An manchen Tagen wirkt ein Nahrungsmittel auf das Kind, an anderen Tagen nicht.  Dr. Rapp erklärt dieses Phänomen mit der Analogie eines Fasses.

Wir können jedes allergische Kind so betrachten, als ob es ein Fass hätte.  Solange das Fass leer oder nur teilweise gefüllt ist, wird Ihr Kind keine Probleme haben.  Ihr Kind wird erst dann hyperaktiv, wenn sein Fass überläuft.

Verschiedene Dinge werden das Fass Ihres Kindes füllen.  Nehmen wir an, Ihr Kind reagiert empfindlich auf Schokolade, Katzen und Erdnussbutter.  Jedes dieser Dinge kann sein Fass teilweise füllen.  Solange es nur Erdnussbutter hat oder nur mit der Katze spielt, ist sein Fass nur teilweise gefüllt.  Das bedeutet, dass es keine Symptome hat und dass sein Verhalten in Ordnung ist.  Dann, eines Tages, isst er ein Erdnussbutter-Gelee-Sandwich, hat Schokoladeneis zum Dessert und spielt den ganzen Nachmittag mit der Katze.  Diese Dinge in Kombination lassen sein Fass überlaufen, und am Abend ist er außer Kontrolle.  Ihr Kind hat eine Nahrungsmittelallergie, aber manchmal ist es davon betroffen und manchmal nicht.

Das Fass kann seine Größe verändern.  Wenn Ihr Kind erkältet ist oder sich aufregt, wird sein Fass kleiner.  Es braucht weniger, um es zum Überlaufen zu bringen.  Wenn es glücklich ist, wird sein Fass größer.  Es braucht mehr, um es zum Überlaufen zu bringen.  Wenn es nicht gut isst und an diesem Tag an bestimmten Nährstoffen knapp ist, wird das Fass kleiner.

Viele traditionelle Allergologen finden dieses Fasskonzept lächerlich.  Es passt nicht in das Muster, wie andere Allergien funktionieren.

Grund 2: Methode der Diagnose

Das nächste Problem ist die Art und Weise, wie man auf Lebensmittelallergien testet.  Dr. Rapp beschreibt eine Technik, die als Provokations-Neutralisationstest bezeichnet wird.  Diese Methode funktioniert wie folgt:  Sagen Sie, dass ein Kind nach dem Verzehr von Eiern häufig Kopfschmerzen hat. Der Praktiker gibt eine intradermale Injektion von Eiextrakt.  Wenn dies die Kopfschmerzen des Kindes hervorruft, dann testet das Kind positiv auf eine Ei-Allergie.  Andere Anzeichen für einen positiven Test sind ein Anstieg der Pulsfrequenz um 20 Punkte, eine große Hautreaktion (dies deutet auf eine klassische IgE-Reaktion hin), eine Veränderung in der Handschrift des Kindes oder andere körperliche oder emotionale Beschwerden.  Das letzte Kriterium „andere körperliche oder emotionale Beschwerden“ ist problematisch.  Es ist zu vage.  Das Ergebnis ist, dass die Ergebnisse von Studien, in denen mehrere Ärzte die gleiche Gruppe von Patienten bewerteten, nicht übereinstimmten.  Für jeden Patienten, wenn es zwanzig verschiedene Ärzte mit zwanzig verschiedenen Befunden gäbe.  Keine ihrer Diagnosen stimmte überein.

Grund 3: Der Mechanismus

Wie ich bereits erwähnt habe, ist der vorgeschlagene Mechanismus eine IgG-vermittelte Antwort.  Einige Nahrungsmittelallergene diagnostizieren spezifische Nahrungsmittelallergien durch Messung der IgG-Spiegel.  Dies steht im Widerspruch zur gesamten modernen Allergiepraxis.

Allergologen geben Allergiespritzen zur Behandlung von Allergien.  Das funktioniert so, dass sie ein niedriges Allergenniveau geben, das nicht ausreicht, um eine IgE-Reaktion auszulösen.  Die Dosis wird langsam erhöht, bis der Patient schließlich eine signifikante Exposition gegenüber dem Allergen tolerieren kann.

Und so funktioniert es.  Die wiederholte niedrige Exposition gegenüber dem Allergen veranlasst den Körper, einen anderen Antikörper gegen die Substanz zu bilden.  Dieser Antikörper bindet sich an das Allergen und deaktiviert es, bevor das IgE die Allergiereaktion auslösen kann.  Was ist dieser Antikörper, den Allergologen versuchen, ihre Patienten von ihren Allergien zu heilen?  Sie haben es erraten, IgG.  Also genau der Antikörper, den die traditionellen Allergologen seit Jahrzehnten erfolgreich zur Behandlung von Allergien induzieren, ist der Antikörper, den die Nahrungsmittelallergiker für schuldig halten, Allergien zu verursachen.

Macht es wirklich Sinn, dass das, was ein Kind isst, es so stark beeinflussen kann, dass Experten bei ihm ADHS diagnostizieren werden?

Wir wissen, dass das Gehirn ein hochkompliziertes und empfindliches Organ ist.  Wir wissen, dass viele Nahrungsmittel eine physiologische Wirkung auf den Körper haben, ohne eine klassische allergische Reaktion auszulösen.  Beispielsweise können Menschen, die empfindlich auf Mononatriumglutamat reagieren, eine schwere Reaktion auf den Verzehr von Mononatriumglutamat haben.  Die Chemikalien in Rotwein wirken sich auf bestimmte Personen aus.  Wir wissen auch, dass die Einnahme bestimmter Nahrungsmittel die Gehirnfunktion verändert.  Es ist erwiesen, dass die Ernährung die Funktion der Neurotransmitter beeinflusst.  Bestandteile von Lebensmitteln können auch als Medikamente verwendet werden.  Tryptophan, Tyrosin und Cholin wurden beispielsweise zur Behandlung von Schlafstörungen, Schmerzen, Depressionen, Manie, Bluthochdruck, Schock oder Dyskinesien eingesetzt.

Hat Ihr Kind eine Nahrungsmittel-Empfindlichkeit?

Eine große Anzahl von Kindern mit ADHS kann eine negative Reaktion auf Lebensmittel haben, und diese Reaktion kann die Hauptursache für ihre ADHS sein.  Bei welcher Art von Kind sollten Sie eine Nahrungsmittelallergie vermuten?

Nachfolgend finden Sie eine Liste von Symptomen, die bei bestimmten Kindern auf Lebensmittelallergien zurückzuführen sind:

• Hyperaktivität
• Stimmungsänderungen
• Halitosis
• Schlafstörungen
• Verzögerung des Schlafbeginns
• Migräne
• Andere Kopfschmerzen
• Bauchschmerzen
• Bettnässen
• Wutausbrüche
• Ekzem
• Asthma
• Beschlagnahmen

Die Forschung zeigt, dass durch die Behandlung der Nahrungsmittelallergien alle diese Symptome gelindert werden können.

Wenn Sie die Symptome Ihres Kindes in dieser Liste sehen, ist es möglich, dass Lebensmittelallergien zu seinem Problem beitragen.  Wenn Ihr Kind auch andere allergische Probleme hat, wie z.B. eine Allergie oder Asthma, dann tragen Lebensmittelallergien mit ziemlicher Sicherheit zu seinen Problemen bei.