Bei den meisten Zöliakiebetroffenen, die eine völlig glutenfreie Diät einhalten, werden sie auf natürliche Weise ihr Normalgewicht wieder erreichen.
Das Gewicht ist Teil einer einfachen Gleichung. Das Modell, das ich in „Gut essen – gut leben mit Zöliakie“ teile, beschreibt es als eine Wippe im Park.
Wenn Sie Kalorien essen, die Ihre körperliche Aktivität ausgleichen, bleibt Ihr Gewicht gleich.
Wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Sie bei täglicher Aktivität einschließlich Bewegung verbrennen, werden Sie an Gewicht zunehmen.
Nehmen Sie weniger Kalorien zu sich, als Sie bei körperlicher Aktivität verbrennen, und Sie werden an Gewicht verlieren.
Wenn Sie versuchen, an Gewicht zu gewinnen, müssen Sie sorgfältig darüber nachdenken, was Sie essen und was Sie tun. Es ist immer noch wichtig, sich gesund zu bewegen, um sicherzustellen, dass Sie keine anderen gesundheitlichen Probleme entwickeln.
Auch bei der Gewichtszunahme ist es wichtig, sich gesund zu ernähren und sich streng an eine glutenfreie Ernährung zu halten. Obwohl Fette und Öle die meisten Kalorien pro Unze enthalten, sollten Sie darauf achten, dass Sie eine vernünftige Menge Fett essen und so weit wie möglich Fette essen, die in fettem Fisch, Gemüse und Nüssen enthalten sind. Sie müssen beständig sein und nach Ergebnissen im Laufe der Zeit suchen und nicht nach einem schnellen Gewinn, der verloren geht, sobald Sie mit der gesunden Ernährung aufhören.
14 gesunde Ideen für die Gewichtszunahme:
Frühstücken Sie immer.
Essen Sie regelmäßig über den Tag verteilt, essen Sie wenig und oft werden Sie sich nicht mehr aufgebläht fühlen.
Reichern Sie die verwendete Milch mit einem Löffel extra getrockneter Magermilch an, verwenden Sie Vollmilch und fügen Sie 2-4 Esslöffel Trockenmilchpulver zu einem Pint Milch hinzu.
Essen Sie zwischen den Mahlzeiten einen Snack aus Trockenfrüchten und Nüssen oder Vollfettjoghurt oder Frischkäse.
Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit Milchshakes und Getränken als Mahlzeitenersatz.
Avocados sind reich an Nährstoffen und Kalorien – sie schmecken auch gut.
Essen Sie komplexe Kohlenhydrate statt viel Zucker, aber essen Sie sie regelmäßig.
Essen Sie viel Obst und Gemüse, aber Sie können sie mit Butter, geriebenem Käse, einem Dressing oder einer Soße genießen.
Essen Sie zu jeder Mahlzeit Eiweiß – Fisch, Fleisch, Eier, Käse, Hülsenfrüchte usw.
Fügen Sie Eis, Sahne oder Kondensmilch zu allen kalten Puddings hinzu und geben Sie angereicherte Milch zu heißen Puddings.
Fügen Sie ein geschlagenes Ei und/oder geriebenen Käse zum Kartoffelpüree hinzu.
Machen Sie einen Smoothie aus angereicherter Milch, einer Banane, Erdbeeren oder anderen Früchten, die Sie zur Verfügung haben, und fügen Sie einen Joghurt oder eine Kugel Eiscreme für zusätzliche Kalorien hinzu. Ringen Sie die Änderungen mit den Früchten ein oder fügen Sie zur Abwechslung etwas Schokolade hinzu.
Verwenden Sie bei der Zubereitung von Suppen oder Soßen angereicherte Milch anstelle von Wasser.
Verwenden Sie ein glutenfreies Eiweißpulver zum Einstreuen in Soßen, Shakes und Saucen.